GIN-Seminar

„Der Weg zum GIN – eine fantastische Verwandlung“

Viele Cocktailklassiker, wie Martini, Negroni oder Tom Collins basieren auf GIN oder Sloe-GIN und erfreuen mit ihrem Aromenspiel weltweit die Genießer. Die Renaissance der Amerikanischen Bar-Kultur und der GIN-Hype der letzten Jahre haben die Spirituose zum Kultgetränk werden lassen.

Als Edelbrandsommelier entführe ich dich in die Welt des GIN und du erfährst alles Wissenswerte über Geschichte, Herstellung, Sorten und Verwendung dieser Edelspirituose. Theoretisches Wissen setzen wir sogleich praktisch um. Wir verriechen Botanicals, verkosten verschiedene GINs, mixen uns einen Cocktail und verbringen dabei einen netten Abend. Während dessen kreieren wir gemeinsam einen GIN, den du am Ende des Workshops mit nach Hause nehmen kannst.

 

INHALTE

• Brennereiführung
• Grundlagen der Alkoholherstellung
• Geschichte des GIN
• Rohstoffe & Botanicals
• GIN-Sorten und deren Besonderheiten
• Herstellung & Methoden
• Rechtliche Rahmenbedingungen
• Verkostung von GIN, Genever & SloeGIN
• Mixen mit GIN

UND

• wir kreieren unseren eigenen GIN

Wenn auch du deinem Leben einen GIN geben möchtest, dann melde dich an!

Die nächsten Termine sind:

• Samstag, 23. März 2024, 16.00 Uhr
• Samstag, 28. September 2024, 16.00 Uhr

Die Seminare dauern ca. 4 Stunden und finden in der Roßhaid-Brennerei statt. Mindestalter 18 Jahre. Maximal 8 Teilnehmer. Für Gruppentermine bitte nachfragen. Die Kosten für einen Workshopabend betragen: 80 € /Person

Hier sind meine Kontaktdaten:

Thomas Reissmann
2202 Königsbrunn
Rosshaidgasse 13

Let the evening beGIN